Agent / Agente de restauration et d'hôtellerie

Mission


Au sein du centre de formation INSPÉ CVL de Tours-Fondettes, votre mission est d'entretenir les locaux. Vous participerez au service de restauration (plonge, service aux usagers, entretien salle de restauration)


Activités principales


En cohérence avec les orientations stratégiques de l'établissement et pour renforcer son attractivité, vos activités seront les suivantes :


Assurer l'entretien courant des locaux dans différents bâtiments du site :


- Salles, bureaux, circulations, espaces communs et blocs sanitaires, gymnase

- Répartition des bâtiments entre les trois agents de l'équipe


Participer aux activités du service de restauration en assurant des missions de renfort pendant le temps du midi :


- Aide au service des usagers

- Plonge, nettoyage de la salle de restauration

- Entretien des sanitaires attenants

- Contribuer au maintien des conditions d'hygiène et au bon déroulement du service dans le respect des procédures en vigueur


Participer à la gestion des stocks de produits d'entretien en lien avec ses collègues :


- Suivi des consommations

- Rangement des réserves

- Signalement des besoins et préparation des commandes